Akevitt

Akevitt er mer enn jul. Prøv en av disse spennende variantene!

Akevitt er mer enn jul. Prøv en av disse spennende variantene!

Jula varer som kjent bare til påske, men akevitten varer året rundt. Her er enda noen akevitter det kan være vel verdt å prøve ut.

Disse akevittdrinkene tar julefesten til nye høyder

Disse akevittdrinkene tar julefesten til nye høyder

Som tidligere nevnt har akevitt en bred smaksprofi l, som gjør brennevinet svært anvendelig til langt mer enn bare å være «en liten skarp en» på egenhånd – for eksempel som ingrediens i drinker. Her er to spennende forslag du kan teste selv: En er «julete» og mer tradisjonell, men samtidig spennende og svært velsmakende. Den andre er en vri på en klassiker med eksotisk preg.

Årets store juleakevittest

Årets store juleakevittest

Panelet har satt karakter basert på farge, lukt og smak, med terningkast 1 til 6.

Julens store mat – og drikkeguide

Julens store mat – og drikkeguide

Hvert år melder spørsmålet seg: Hva skal vi drikke til julematen? Vi har plukket frem våre beste tips til alle julens klassiske retter.

Historien om akevitt

Historien om akevitt

Akevitt er like norsk som ski, Mariusgenser og brunost. Men, kun tilfeldigheter har gjort potetspriten til nasjonalskatt… Når

Fandens bra sommer

Fandens bra sommer

Den lyse karvepregede sommerakevitten er ypperlig til grillmat

Den beste påskedrinken

Den beste påskedrinken

... består selvfølgelig av kakao med krem. Og fatlagret norsk akevitt!

Kreativ lekegrind utfordrer oppfattelsen av akevitt

Kreativ lekegrind utfordrer oppfattelsen av akevitt

Målet er å skape nye smaksopplevelser med bruk av utradisjonelle ingredienser og smaker. Strand-serien skiller seg ut.

Årets store akevittest

Årets store akevittest

Akevitt er renset potetsprit med tilsatt krydder. Ifølge EUs regelverk skal hovedkriteriet være karve eller dill. Men blant andre typiske kryddersorter som brukes er anis, dill, fennikel, kardemomme, vanilje, koriander sitronskall og pors, samt mange flere. Alkoholstyrke skal være minimum 37,5% men i praksis er det mest vanlig med en styrke på 40-42%. Norsk akevitt må bestå av minst 95% norske poteter for å kunne kalles Norsk Akevitt. Og det må være fatmodnet i minst 6 måneder. Mesteparten av potetene kommer fra Gjøvik.